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  • 2012.11.12 Monday
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クッキング

バレンタインのハートチョコ♪

JUGEMテーマ:こどもと一緒に♪
110213_101450.jpg


今年はゆじゅまるが、初めて男の子にチョコをあげたいといいだしまして、

母は張り切って、温度計も買いなおして

ハート型にガナッシュを入れるチョコに挑戦したのです!

ホワイトは無事完成♪

ちょっと疲れたけど引き続きミルクチョコに取り掛かったところ…


湯煎でテンパリング中にちょっと気を抜いたら、


チョコに水が入ってしまった〜(T_T)


250gのチョコがおじゃんです…。


しかたなく、ガナッシュ用のチョコにホワイトチョコの余りを足して、


ホワイト用の余ったガナッシュをいれました。


なのでミルクチョコはホワイトの半分しかできませんでした。
パパはホワイト好きだから良いんだけれど。


チョコに水!

私のバレンタイン史上最悪の失敗でした…。


ダメにしたチョコは、ホットチョコレートにでもして、飲みます〜f^_^;
  • 2011.02.13 Sunday
  • 10:35

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